Chilhuacle Negro

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Chilhuacle Negro stammt aus Mexiko, Region Oaxaca, wird nur getrocknet oder geröstet benutzt; die Chili fühlt sich "ledrig" an. Getrocknet und gemahlen hat sie einen sehr würzigen Geschmack, der an Tabak und Dörrpflaumen erinnert.Sie wird in der berühmten Mole Negro benutzt. Die Höhe der Pflanze beträgt ca 70 cm, benötigt aber in der Breite sehr viel Platz(bis 1m)

The Chilhuacle Negro Chili comes from Mexico, Region Oaxaca and is used only dried or roasted; the skin feels like real leather.Dried and grounded the taste is very spicy, with hints of tobacco and dried plums.The main use for it is in the very popular "Black Mole from Oaxaca". The height of the plant is about 70 cm (about 2,5 feet)but needs a lot of free space because her width can reach 100cm(about 3,25 feet)